Hola hoy comienzo mi primer blog  sobre recetas 

¿Qué les parece este pan casero?😀

fue echo a mano solo mi mama y yo

Aquí les dejo la receta

 RECETA PARA PAN  TRENZADO

INGREDIENTES
500 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
7 gramos de levadura
2 huevos
200 mililitros de leche 
50 gramos de azúcar
10 gramos de sal

PREPARACIÓN

1. Mezclar la levadura y la harina.
2. Añadir los huevos y la leche.
3. Mescla  todo asta que se integre por completo.
4. Agregar la sal y el azucar.
5. Una ves integrada la sal y el azucar se agrega la mantequilla en cubitos
6. Los  cubitos de mantequilla van uno por uno.
7. 5 minutos despues la masa quda uniforme y ahora si a amasar para que quede suave.
8. Ponganla a reposar en un bowl mas grande que la masa por que se va a agrandar .
9 Tapen lamasa con paoel film.
10. 1 hora y 30 minutos despues saquenla del bolw
11. Dale unos golpes para sacarle el aires.
12. Separen la masa en tres partes y agan 3 tiras.
13. Luego comiensa a trensar como se fuera transa para el cabello.
14. Poner en un molde largo dependiendo del tamaño.
15. Poner a reposar el pan durante 20 minutos .
16.  Ensima de la masa pon una toalla humeda  no mojada.
17. Este paso no es obligatorio: mezcla un huevo y un poquito de leche pintamos con la mescla de huevos y leche solo por ensima.
18. llevamos  la masa al  horno precalentado a 180 c por 25 -30 minutos o hasta que se vea bien dorado.

LISTO TENEMOS NUESTRO PAN LISTO.


NOTA:
No se salten ningun paso por que cuando mezclan todo, las propiedades de la levadura se pierden con la sal.

Precalienten el horno por 30 minutos antes de meter la masa.
👍👍👍👍👍

ESPERO QUE LES GUSTE.

receta adaptada de @gold&fluffy Cupcake Shop instragram